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RISTORANTE L'ANTICO APPRODO
Carne alla brace e allo spiedo, località Ripe San Ginesio
Il Ristorante Pizzeria L'Antico Approdo propone ogni giorno della settimana e del fine settimana specialità di carne alla brace e allo spiedo, ideali per cene in famiglia o in comitiva e per pranzi di lavoro. L’ambiente caldo e ospitale e l’accoglienza del personale in sala completano l’offerta di una trattoria davvero unica. La braceria maceratese è amata dai suoi concittadini e da chi abita nei dintorni per l’alta qualità delle sue carni nazionali e per la freschezza delle verdure e degli ingredienti base usati per condire le pizze.
Contatti
Bistecche da allevamenti italiani
Tra le specialità più apprezzate vi è senza dubbio la carne alla brace e allo spiedo, proveniente da allevamenti non intensivi italiani e del territorio. È proprio con queste carni pregiate che il cuoco prepara le sue ricette semplici e gustose: bistecche cotte a seconda delle preferenze del cliente, carne alla brace e allo spiedo per la cui preparazione si usano braceri di legna e grandi girarrosto alla giusta temperatura. Altro riconoscimento va alla qualità della pizza al piatto e della pizza cotta in forno a legna, entrambe preparate solo con ingredienti freschi e genuini.
Braci e vini
La carne alla brace e allo spiedo proposta dalla braceria è fatta arrivare da allevamenti di conoscenza del ristorante, e viene proposta a tutti i clienti con un’ampia selezione di vini rossi della casa, locali e di provenienza estera. Lo staff in sala è sempre disponibile a suggerirti gli abbinamenti ideali tra carni e vini. La trattoria ti aspetta a Ripe San Ginesio.
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